Articles populaires – Pur Péché de Gourmandise

19 février 2010

Gateau poire canelle/gingembre

Toujours dans mes moules Demarle cette fois-ci, j'utilise le moule marguerite que j'ai eu dans mon kit de démarage. Au démoulage une magnifique fleur apparait. Ingrédients Pour 12 parts : 2 œufs, 150 g de cassonade, 50 g de beurre fondu, 100 g de lait,...

Posté par Leammy à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Poire, canelle, gingembre, moule marguerite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2010

Buche nougat - framboise

Toujours dans mes buches ce Noël, voici la buche nougat framboise, qui vient toujours du même blog Amuses Bouche . Pour le moule, n'ayant pas de goutière à buche, je me suis servie tout simplement d'un moule à cake dans lequel j'ai mis du papier rhodoid....

Posté par Leammy à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, Nougatine, Buche, Noel, fruits confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2011

Quichettes à la Ricotta

Encore et toujours une recette pour l'apéritif, mais je vais me répéter c'est ce que je préfère.Donc voici une recette tirée du petit livre chevalet "Petits Fours....Grands Effet" de Demarle. J'ai utilisé pour cette recette les empreintes Petits Fours....

Posté par Leammy à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Ricotta, empreintes petits fours, tomates séchées, conseillere Demarle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2010

Eclairs au chocolat

Voilà, ça faisait des années que mon mari me réclamer des éclairs au chocolat, il me disait tu fais toujours des desserts pour les autres et tu ne fais jamais d'éclairs au chocolat. Donc me voilà parti à la recherche, sur les blogs que je connais, pour...

Posté par Leammy à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, silpat, Eclairs, crème patissière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2010

Mousse de saumon aux crevettes

Cette recette se présente en temps normale dans le moule tablette mais comme je ne fais jamais rien comme tous le monde, j'ai utilisé les empreintes petites tablettes, vous me direz que je chipote car c'est la même chose mais pas pour moi car la présentation...

Posté par Leammy à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, mousse, saumon, crevettes coktails, empreintes petites tablettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2011

Chocolat sur Croustillant de Madeleines

Enfin, je prends un peu de temps pour me consacrer à mon petit blog. Du coup, j'en profite pour le relooker, par encore totalement satisfaite car j'ai eu beaucoup de difficultés pour accorder mes couleurs, bon bref cessons les bavardages qui ne concernent...

Posté par Leammy à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Verrine, chantilly caramel, madeleine, siphon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2010

Monts-Blancs

Je viens de m'offrir le dernier livre (en fait ça fait un petit moment) de Christophe Felder, Les Mignardises de Christophe. Et je viens enfin de me lancer à faire les recettes qui s'y trouvent étant maintenant parfaitement équipé en Demarle, car dans...

Posté par Leammy à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silpat, chantilly, Crème de marron, sablé, Christophe Felder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2010

Petits Moelleux Chocolat Noisettes

En ce moment plus trop le temps de cuisiner et puis de toute façon, je rate tout encore ce week-end pour la fête des pères j'ai voulu faire un Saint Honoré, pour faire plaisir à ma maman (oui je sais c'était la fête des pères !), et pour ne pas oublier...

Posté par Leammy à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, cake, chocolat blanc, empreinte mini-cakes, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2012

Mini-Calfoutis aux tomates cerise

Cette recette je l'ai trouvé dans le livre 'Simplissime 2" de Guy Demarle, je les réalisées dans les empreintes mince pies.Comme toujours une recette idéale pour un apéritif. Pour 20 mini-clafoutis : 200g de tomates cerise (tomates confites par mes soins),...

Posté par Leammy à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, empreintes mince pies, Clafoutis, tomates cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2012

Amandine aux poires

Voici une recette fait lors d'un atelier et empruntée au blog la cuisine des minis. Je penses que l'on peut aisément changer de fruit. C'est une recette très facile.J'ai utilisé mes empreintes grands ronds de Demarle. Pour 6 amandines : 125g de beurre,...

Posté par Leammy à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, empreintes grands ronds, poires, Amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2011

Petit Gâteau coeur de Nutella

Voici une recette que mes filles ont adoré pour leur goûter. Une recette simple avec un coeur de Nutella parfait pour plaire à tous le monde.Je me suis servie d'une recette du livre "Modulo, c'est rigolo ...", mais je me suis servis des empreintes mini-modulos...

Posté par Leammy à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Empreinte mini-modulos, Nutella, conseillere Demarle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2012

Verrine façon crumble aux pommes

Une verrine que j'ai pu déguster lors du co-lunching du foodcamp de Grenoble. Malheureusement lors de ma dégustation je n'ai pas su qui avait réalisé cette merveille. Et en farfouillant sur le net pour essayer de trouver une recette similaire je suis...

Posté par Leammy à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crumble, Verrines, caramel beurre salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2014

Macarons avec le Cook'in

En tant que "spécialiste" (pour ma famille et mes amis) de macarons, je me devais de tester la recette des macarons au Cook'in. Bien évidement j'ai douté longtemps avant de me lancer de cette nouvelle aventure "macaronnesque". Il est vrai que depuis quelques...

Posté par Leammy à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Macaron, Cook'in, Silpat macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2013

Brioches

Pour le goûter de Noël de tous mes loulous, je leur ai fait des brioches pour qu'ils puissent les emmener chez eux. Biensur il a fallu que je fasse immédiatement une 2ème fournée pour ma petite famille. J'ai utilisé pour cette recette mes empreintes Silform...

Posté par Leammy à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Cook'in, Silform allongées, brioches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2011

Flognarde

Recette tirées du livre Demarle "Ma Région est belle".Il me restait des pommes et des poires qui commençaient à s'abimer, j'en ai donc profité pour faire cette recette de Flognarde qui n'est autre qu'un clafoutis.Pour cette recette je me suis servie de...

Posté par Leammy à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, moule marguerite, pommes, conseillère Demarle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2010

Tartelette à l'ananas

Voici une nouvelle recette de "mon trés cher Christophe Felder". Vous trouverez en cliquant sur les liens la recette de la pate à tarte, de la garniture à la frangipane et du glaçage au fruit. INGREDIENTS 15 fonds de tartelettes crusà la frangipane 50g...

Posté par Leammy à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Felder, Tartelette, ananas, frangipane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2010

Mini-Tartelettes aux Ravioles du Dauphiné

Voici une recette simple et rapide. Il suffit d'une pâte brisée, d'une ou deux plaques de ravioles de la crème et du gruyère râpé. Pour 30 tartelettes : 1 pâte brisée, 2 plaques de ravioles du Dauphiné congelées, 200g de crème liquide (20cl), 100g de...

Posté par Leammy à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritifs, Demarle, Ravioles, mini-tartelettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2011

Pâté de Pâques Bérichon

Vous n'avez pas d'idée pour l'entrée de votre repas de Pâques voici une recette sortie tout droit du livre Ma Région est Belle de Demarle, et elle porte bien son nom.Recette que j'ai fait lors de mon précédent atelier.Ayant une personne qui ne mange pas...

Posté par Leammy à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conseillère Demarle, Pâques, empreintes tartelettes, pâté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Pudding à l'ananas

L'autre jour dans mon placard, j'ai trouvé une conserve d'ananas qui avait sa date de péremption très proche voir trop proche, je me suis dit tien pour le goûter des filles ça changera des goûters industriels, certes très utiles pour les mamans surbookées...

Posté par Leammy à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conseillere Demarle, anana, pudding, empreintes petites charlottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2011

Gateau Hello Kitty

C e gateau je l'ai réalisé pour l'anniveraire de ma fille Léane, au mois d'août, oui je sais beaucoup de retard mais que voulez-vous les journées sont trop courtes! C'est ma fille qui a décidé du thème de son anniversaire et donc me voilà en quête d'une...

Posté par Leammy à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau de Savoie, pâte à sucre, Hello Kitty, gateau 3 D

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2010

Petits Bouchons de Thon

J'adore recevoir, mais ce mettre à table ne me convient pas du tout, je préfère bavarder autour d'un apéritif que je trouve plus convivial. Est-ce un phénomène de mode tout comme les macarons ou les cupcakes, je ne serais le dire, en tout cas je préfère.Donc...

Posté par Leammy à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, concentré de tomates, mini-muffins, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2010

Tendresse de Spéculoos

Tout simplement un régal, j'ai fait cette recette lors d'un atelier culinaire et les personne présentes ce sont régalées. J'ai utilisé les empreintes petites tablettes Demarle ce qui offre une présentation originale mais vous pouvez utiliser n'importe...

Posté par Leammy à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Päte à spéculoos, empreinte petite tablette, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2010

Buche aux marrons et la fêve de Tonka

Je sais que les fêtes sont passées mais je vais quand même vous mettre les photos et explications de mes différentes bûches car bien évidemment je n'ai pas su laquelle choisir, alors j'en ai fait 3 et encore j' avais prévu d'en faire 4, mais mon mari...

Posté par Leammy à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Buche, Noël, feve de tonka, marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2010

SOUPE SOUFFLEE DE ST-JACQUES aux champignons des bois

Voici une soupe qui resemble un peu à une cassolette, j'ai hésité à mettre cette recette dans les poissons mais vu que l'intitulé de la recette parle de soupe, alors pas trop de choix. Pour les amoureux de la St Jacques cette recette est une pure merveille....

Posté par Leammy à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, champignons des bois, noix de St Jacques, soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2009

Chartreuse de langoustines et son lit de légumes croquants

Une entrée simple mais qui en met plein la vue de part ça présentation. Il fallait bien que je teste mes nouveaux moules Demarle, voilà qui est fait ! Ingrédients : 400g de filets de cabillaud sans arêtes 3 blancs d’œufs 300 g de crème fraîche épaisse...

Posté par Leammy à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, empreinte briochette, Langoustine, cabillaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote