05 avril 2011

Gateau Hello Kitty

Ce gateau je l'ai réalisé pour l'anniveraire de ma fille Léane, au mois d'août, oui je sais beaucoup de retard mais que voulez-vous les journées sont trop courtes!C'est ma fille qui a décidé du thème de son anniversaire et donc me voilà en quête d'une idée pour faire un gateau Hello Kitty, je me voyais déjà en train de faire un gateau super compliqué qui allait me prendre un temps fou, mais non ma fille a jeté son dévolu sur un gâteau trés simple d'Hello Kitty (ça n'engage que moi de dire  qu'il est simple). Faire uniquement le... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Petit Gâteau coeur de Nutella

Voici une recette que mes filles ont adoré pour leur goûter. Une recette simple avec un coeur de Nutella parfait pour plaire à tous le monde.Je me suis servie d'une recette du livre "Modulo, c'est rigolo ...", mais je me suis servis des empreintes mini-modulos plutôt que du moule modulo. Ingrédients : 4 oeufs, 125g de sucre, 125g de farine, 1/2 sachet de levure chimique (6g) Préchauffez le four à 180°C (th.6) et posez les empreintes sur une plaque perforée. Dans un bol plastique, mélangez au fouet les oeufs et le sucre. Dans un... [Lire la suite]
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21 juin 2010

Petits Moelleux Chocolat Noisettes

En ce moment plus trop le temps de cuisiner et puis de toute façon, je rate tout encore ce week-end pour la fête des pères j'ai voulu faire un Saint Honoré, pour faire plaisir à ma maman (oui je sais c'était la fête des pères !), et pour ne pas oublier mon papa un Paris-BrestParis-Brest. Mais j'ai loupé ma pâte à choux donc mes gâteaux n'avait mais alors vraiment pas "d'allure" et pour couronner le tout j'ai loupé mon sabayon pour faire la crème au praliné donc ma crème était liquide. Donc pour l'instant j'abandonne les recettes pour... [Lire la suite]
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04 juin 2010

Gateau Barbie

Pour les 3 ans d'Emmy je m'étais dit mais quel gâteau je vais pouvoir faire et qui lui ferait plaisir. Et bien évidement vu que nous regardons en boucle Barbie et les Trois mousquetaires, je me suis dit je vais essayer de lui faire un gâteau en forme de Barbie, j'avais déjà le corps vu qu'une des Barbies des filles avait perdu ses jambes (cela dit en passant elles sont beaucoup moins solides qu'avant). Donc me voilà encore à la recherche de conseils pour concrétiser mon idée, et je me suis tournée vers le blog de C'est maman qui... [Lire la suite]
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07 mai 2010

Tendresse de Spéculoos

Tout simplement un régal, j'ai fait cette recette lors d'un atelier culinaire et les personne présentes ce sont régalées. J'ai utilisé les empreintes petites tablettes Demarle ce qui offre une présentation originale mais vous pouvez utiliser n'importe quel moule ou empreinte.Cette recette je l'ai trouvé sur un blog, malheureusement je ne me rappelle plus lequel, donc je suis dans l'impossibilité de vous le citer. Ingrédients : 150 g de sucre, 150 g de farine (j'utilise la farine avec levure), 125 g de beurre fondu, 3 oeufs, 6... [Lire la suite]
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19 février 2010

Gateau poire canelle/gingembre

Toujours dans mes moules Demarle cette fois-ci, j'utilise le moule marguerite que j'ai eu dans mon kit de démarage. Au démoulage une magnifique fleur apparait. Ingrédients Pour 12 parts : 2 œufs, 150 g de cassonade, 50 g de beurre fondu, 100 g de lait, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1 CC de cannelle en poudre, 1 CC de gingembre en poudre, 3 ou 4 poires Williams ou Conférence Préchauffez le four à 170 °C (th. 5/6) et posez le moule sur une plaque perforée ou la... [Lire la suite]
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17 février 2010

Brownies au sirop d'érable

Cette recette je l'ai emprunté sur le blog d'Amuses Bouche. Mais je l'ai transvasé dans les empreintes mini-cakes Demarle. Alors si comme moi vous vous êtes posé la question pourquoi du sirop d’érable et bien une fois dans la bouche j’au tout de suite su pourquoi ; un moelleux sans pareil, peu de goût de sucre ce qui me convient très bien car  à chaque fois que je dois mettre du sucre dans une recette je diminue toujours la quantité et là encore je trouve toujours trop de sucre. Donc le Brownie au sirop d’érable c’est... [Lire la suite]
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20 octobre 2009

Gateau chateau de princesse

Lorsqu'une maman d'une copine d'école de Léane m'a demandé de faire le gâteau d'anniversaire de sa fille, j'ai répondu pas de problème, quel genre de gâteau elle souhaitait, elle m'a répondu que celui que j'avais fait pour l'anniversaire d'Emmy lui plaisait. En réfléchissant un peu sur des modifications que je pouvais faire pour l'améliorer, avec un thème de princesse, et surtout le rendre mangeable par des petites mains de 4 ans, mon imagination délirante c'est dit pourquoi ne pas faire un château, je collerai parfaitement avec le... [Lire la suite]
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15 septembre 2009

Trianon et Fondant au citron

Pour les 4 ans de ma fille Léane, comme toujours je suis allée pécher mes idées sur le net, car peu inventive je n'ose me lancer. Bien évidement, le blog d' Amuses bouche faisant parti de mes favoris, c'est tout naturellement que je me suis servie de deux de ses recettes. Le chocolat pour mes deux filles surtout Léane et le citron pour mon mari. Recette du Trianon Ingrédients : Dacquoise aux amandes - 60 g de poudre d'amandes- 130 g de sucre en poudre- 15 g de farine- 50 g de blancs d'oeufs- 1 cc de chocolat en poudre non sucré... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Jardin féerique

Alors là je dois dire que je suis tombée sur un blog où les desserts sont magie. J'avais une idée de dessert à étage mais n'étant pas très créative je me suis tout naturellement dirigé sur le net pour m'aider à concrétiser mon idée, et voilà que je tombe sur Amuses Bouche. Et là je trouve la merveille des merveilles ce fameux gâteau à étage. Je me permet de relever la recette de se blog, mais je vous invite à vous y rendre car les détails sont plus nombreux. Ingrédients : Pour une génoise de 28 cm de diamètre 6 oeufs 180g de... [Lire la suite]
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