08 janvier 2012

Buchettes Au Café

Voici ma première série de bûchettes, et je pense que ce sont les plus belles en terme de photos, je m'excuse d'avance pour les prochaines publication car franchement les photos ne mettent pas du tout en valeur chacune de mes bûchettes et pour faire certaines non même pas été prise en photo, notamment une bûchettes 3 chocolats (il suffit de faire la même recette avec les même quantité et tout rentre dans les empreintes bûchettes) et mes bûchettes tiramisu aux fruits des bois. Pour l'instant revenons à mes bûchettes au café qui m'ont... [Lire la suite]
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23 juin 2011

Le Cappuccino

Voici un dessert que je voulais réaliser depuis très longtemps, mais mon mari n'aimant pas les dessert à base de café (alors qu'il en boit des litres), je ne l'avais pas encore fait. Profitant de son absence, je l'ai testé et ce fut un régal. Pour la crème catalane : 5 cl de lait (50g), 11 cl de crème fraîche liquide (110g), 1 petit bâton de cannelle, le zeste d'1 citron jaune et d'1 orange, 30g de sucre, 4 jaunes d'œufs (conservez 1 blanc pour le biscuit au café).Pour la pâte à cigarette :30 g de beurre pommade, 30 g de sucre glace,... [Lire la suite]
Posté par Leammy à 10:51:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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