08 octobre 2012

Amandine aux poires

Voici une recette fait lors d'un atelier et empruntée au blog la cuisine des minis. Je penses que l'on peut aisément changer de fruit. C'est une recette très facile.J'ai utilisé mes empreintes grands ronds de Demarle.   Pour 6 amandines : 125g de beurre, 75g d’amandes en poudre, 150g de sucre, 60g de farine, 4 blancs d’œufs (non battus en neige), 1 petites boites de poires au sirop ou autres fruits, quelques gouttes d’arôme d’amande amère, amandes effilées.   Préchauffer le four à 190°C. Faites fondre le beurre et... [Lire la suite]
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19 mars 2012

Succés aux Poires

Un gâteau que j'ai réalisé pour mon anniversaire, il était accompagné de verrines, une verrine d'hiver façon crumble aux pommes recette découverte lors du foodcamp, une verrine tiramisu improvisée avec le reste de coulis de fruits des bois utilisé pour mes couronnes choco-fruits rouges et une verrine tiramisu que vous trouverez ici .          Un gâteau un peu trop chocolaté pour moi mais qui a trouvé ses fans. Biscuit : 125g de poudre d'amandes, 100g + 25g de sucre, 10g de farine, 2 blancs... [Lire la suite]
Posté par Leammy à 10:00:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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