06 décembre 2013

Soufflé

Qui n'a jamais rêvé de réussir à coup sur son soufflet et en plus qu'il soit excellent.Et bien moi je fais partit de ceux là. Et bien maintenant grâce à mon Cook'in un soufflet réussit à 100%.Voici la recette : Ingrédients :  150 g de gruyère, 4 oeufs, 60 g de farine, 300 g de lait, 50 g de beurre, 100 g de crème fraîche liquide, 1 grosse pincée de noix de muscade râpée, 1 c. à café de sel, poivre Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Mettre dans le bol le gruyère coupé en morceaux et mixer 10 secondes, vitesse 7. Réserver... [Lire la suite]
Posté par Leammy à 15:55:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 octobre 2009

Billes de fromage

Ingrédients : 2 barquettes de fromage à tartiner 100 g d'édam râpé 30 g de cerneaux de noix 30 g de graine de sésame 30 g de graine de pavot 1/2 bouquet de persil plat sel, poivre    Mettez le fromage à tartiner dans un petit saladier avec l'édam râpé. Salez et poivrez. Mélangez et réservez au frais.    Réduisez en poudre les cerneaux de noix. Lavez et essorez le persil, ciselez le. Répartissez dans 4 récipients différents les cerneaux de noix, le persil haché, les graines de sésame et pavot.  ... [Lire la suite]
Posté par Leammy à 07:32:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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28 mai 2009

Feuilletés apéritifs

Cet assortiment de torsades salées donnera un air de fête à vos apéritifs ! Il suffit de quelques minutes pour confectionner vos torsades qui se déclinent à l'infini. Ingrédients pour 18 torsades Torsades au jambon et au gruyère : 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon blanc 50 g de gruyère râpé 1 oeuf Torsades au pavot et sésames : 1 pâte feuilletée 2 cs de graines de sésame 2 cs de graines de pavott 1 oeuf Torsades aux anchois : 1 pâte feuilletée 1 petit pot d'anchois à l'huile 1 oeuf Préchauffez le four à 210°C... [Lire la suite]
Posté par Leammy à 14:33:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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