18 octobre 2012

Mini-Calfoutis aux tomates cerise

Cette recette je l'ai trouvé dans le livre 'Simplissime 2" de Guy Demarle, je les réalisées dans les empreintes mince pies.Comme toujours une recette idéale pour un apéritif. Pour 20 mini-clafoutis : 200g de tomates cerise (tomates confites par mes soins), 12 olives noires dénoyautées, 15 feuilles de basilic, 20g de farine, 250g de crème fraîche (25 cl), 3 œufs, sel et poivre   Préchauffez votre four à 180°C et placez-les empreintes sur la plaque perforée. Coupez les tomates cerise en deux, taillez les olives en... [Lire la suite]
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02 novembre 2011

Tartelettes Bounty

De toutes petites tartelettes pour un maximum de plaisir, bien sur pour ceux et celles qui aiment la noix de coco.Cette recette je l'ai faite dans mes empreintes mini-tartelettes de Demarle (erreur ce sont les empreintes mince pies) mais rien ne vous empêche de les faire plus grosse.En plus comme vous le verrez, la recette est ultra simple elle ne nécessite pas des connaissances accrues en pâtisserie. Pour 30 tartelettes : 1 rouleau de pâte sablée, 75 g de chocolat pâtissier, 50 g de crème fraîche liquide, 1... [Lire la suite]
Posté par Leammy à 13:58:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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