02 avril 2012

Verrine façon crumble aux pommes

Une verrine que j'ai pu déguster lors du co-lunching du foodcamp de Grenoble. Malheureusement lors de ma dégustation je n'ai pas su qui avait réalisé cette merveille. Et en farfouillant sur le net pour essayer de trouver une recette similaire je suis tombée sur le blog de Mireille Menus Propos et je pense que c'est la bonne recette, en tout cas elle y ressemble drôlement. Ingrédients pour 6 verrines :Pour les pommes : 4 pommes, 25g de beurre, 1cs de sucre roux, 1cc de cannellePour le caramel au beurre salé : 80g de sucre en poudre,... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Crumble au chêvre at aux poivrons

Ingrédients 60 g de farine 20 g de poudre de noisette 20 g de parmesan 60 g de beurre ramolli 2 poivrons rouges 200 g de chèvre frais 1 gousse d'ail 1 cs de persil haché 1 cs de ciboulette hachée 2 cs d'huile d'olive sel, poivre 1 Préchauffez le four à 210°C (th.7). Mettez les poivrons dans un plat allant au four et couvrez-les d'une feuille d'aluminium. Enfournez 20 minutes. 2 Au sortir d four, mettez les poivrons dans un sac congélation et laissez tiédir. Retirez la peau, ouvrez les et enlevez la membrane intérieure.... [Lire la suite]
Posté par Leammy à 12:41:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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