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Pur Péché de Gourmandise
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citron
31 mai 2011

Mini-madeleines au citron

Mini-madeleines au citron
Depuis quelques temps je ne suis plus trop présente sur la blogosphère car je suis trés occupée à aider ma cousine à faire son blog pour ses créations de bijoux. Donc je vous demande de bien vouloir m'excuser de cette absence. Je vous invite à venir voir...
Posté par Leammy à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  Demarle,  empreintes mini-madeleines

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12 avril 2010

Chiboust citron-framboise

Chiboust citron-framboise
Voici un entremet plein d'acidité. Le mélange framboise citron est super, enfin moi j'aime beaucoup.Cette recette est tirée du livre Délice en reliefs de Demarle. Et oui, je continue encore et toujours avec Demarle, depuis un an que je suis "tombée" dedans...
Posté par Leammy à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  framboise,  chiboust,  demarle.,  moule à genoise,  cercle a entremet

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22 janvier 2010

Cupcakes citron-framboise

Cupcakes citron-framboise
Un cupcake où l'acidité du citron et de la framboise se marie à merveille. INGRÉDIENTS : 450g de farine 1 sachet de levure (sauf pour celle qui comme moi utilise une farine qui en contient déjà) 225 g de beurre 400 g de sucre 4 gros oeufs 25 cl de lait...
Posté par Leammy à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  cupcakes,  framboise

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27 octobre 2009

Fondant citron

Fondant citron
Ingrédients : 3 œufs 70 g de sucre en poudre 40 g de farine 30 g de Maïzena Mousse au citron 4 citrons 4 œufs 3 feuilles de gélatine 100 g de sucre 200 g de crème entière liquide Sirop citronné 1 citron 100 ml d’eau 60 g de sucre Pour la ganache 150 g...
Posté par Leammy à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  gateau de Savoie,  mousse citron

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29 mai 2009

Mousse au citron

Mousse au citron
Ingrédients pour environ 10 verrines Pour la crème au citron 2 jus de citron 2 oeufs 150 g de sucre 1 cs de maïzena 20 g de beurre Pour la mousse au citron 200 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...
Posté par Leammy à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  mousse citron,  crême citron,  lemon curd

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