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Pur Péché de Gourmandise
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20 avril 2014

Macarons avec le Cook'in

Macarons avec le Cook'in
En tant que "spécialiste" (pour ma famille et mes amis) de macarons, je me devais de tester la recette des macarons au Cook'in. Bien évidement j'ai douté longtemps avant de me lancer de cette nouvelle aventure "macaronnesque". Il est vrai que depuis quelques...
Posté par Leammy à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Demarle,  Macaron,  Cook'in,  Silpat macaron

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20 décembre 2013

Brioches

Brioches
Pour le goûter de Noël de tous mes loulous, je leur ai fait des brioches pour qu'ils puissent les emmener chez eux. Biensur il a fallu que je fasse immédiatement une 2ème fournée pour ma petite famille. J'ai utilisé pour cette recette mes empreintes Silform...
Posté par Leammy à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Demarle,  Cook'in,  Silform allongées,  brioches

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20 décembre 2013

Chaussons au pommes

Chaussons au pommes
Pour une douzaine de chaussons :Pour la pâte feuilletée : 170 g de farine, 130 g de beurre congelé, 80 g d’eau froide, sel Pour la compote : 3 pommes (environ 300 g), jus d'un demi citron, 50 g de sucre, cannelle en poudre selon goût, 1 jaune d'oeuf pour...
Posté par Leammy à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cook'in,  Chaussons,  pâte feuilletée

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6 décembre 2013

Soufflé

Soufflé
Qui n'a jamais rêvé de réussir à coup sur son soufflet et en plus qu'il soit excellent.Et bien moi je fais partit de ceux là. Et bien maintenant grâce à mon Cook'in un soufflet réussit à 100%.Voici la recette : Ingrédients : 150 g de gruyère, 4 oeufs,...
Posté par Leammy à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soufflé,  fromage,  Cook'in

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6 décembre 2013

Le retour

Le retour
A la demande de ma famille et de mes amis, me voici de retour. Non pas que j'ai eu envie plusieurs fois de remettre à écrire mais comme tout le monde le sait un blog demande beaucoup d'investissement. Mais que c'est-il passé depuis un an dans ma cuisine...
Posté par Leammy à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cook'in

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