18 octobre 2012

Mini-Calfoutis aux tomates cerise

Cette recette je l'ai trouvé dans le livre 'Simplissime 2" de Guy Demarle, je les réalisées dans les empreintes mince pies.Comme toujours une recette idéale pour un apéritif. Pour 20 mini-clafoutis : 200g de tomates cerise (tomates confites par mes soins), 12 olives noires dénoyautées, 15 feuilles de basilic, 20g de farine, 250g de crème fraîche (25 cl), 3 œufs, sel et poivre   Préchauffez votre four à 180°C et placez-les empreintes sur la plaque perforée. Coupez les tomates cerise en deux, taillez les olives en... [Lire la suite]
Posté par Leammy à 20:00:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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