Pur Péché de Gourmandise

8 octobre 2012

Amandine aux poires

Voici une recette fait lors d'un atelier et empruntée au blog la cuisine des minis. Je penses que l'on peut aisément changer de fruit. C'est une recette très facile.J'ai utilisé mes empreintes grands ronds de Demarle. Pour 6 amandines : 125g de beurre,...

Posté par Leammy à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, empreintes grands ronds, poires, Amandes

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22 septembre 2012

Tropézienne

Et oui me revoilà, et avec une recette de tropézienne qui à conquis toute ma famille, et pourtant c'était pas gagné car beaucoup aiment ce dessert. Il fallait donc une excellente recette et Demarle l'a fait. J'ai réalisé cette recette en grand format...

Posté par Leammy à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Demarle, Tropézienne, fleur d'oranger, moule à tarte silform, pâte briochée

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14 avril 2012

Saint Honoré Demarle

Un dessert que nous adorons dans ma famille, mais malheureusement que je ne sais absolument pas réalisé alors. Moi je dis merci Demarle, avec les empreintes à St honoré, car depuis je réussi mes Saint Honoré, certes pas comme nous avons l'habitude de...

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Tags: Demarle, Pâte à choux, Silpain, St honoré, crème chiboust

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19 mars 2012

Succés aux Poires

Un gâteau que j'ai réalisé pour mon anniversaire, il était accompagné de verrines, une verrine d'hiver façon crumble aux pommes recette découverte lors du foodcamp, une verrine tiramisu improvisée avec le reste de coulis de fruits des bois utilisé pour...

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Tags: chocolat, silpat, Succés, disque relief, poires

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5 mars 2012

Couronne choco-fruits rouges

Voilà la recette que j'ai réalisé lors du foodcamp de Grenoble . Une recette très simple et qui fait beaucoup d'effet, je l'ai trouvé dans le livre de Demarle Le Traiteur c'est moi. Pour cette recette j'ai utilisé les empreintes à Saint Honoré de Demarle...

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Tags: Demarle, chocolat, couronne, empreinte Saint Honoré, fruit rouges

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8 janvier 2012

Buchettes Au Café

Voici ma première série de bûchettes, et je pense que ce sont les plus belles en terme de photos, je m'excuse d'avance pour les prochaines publication car franchement les photos ne mettent pas du tout en valeur chacune de mes bûchettes et pour faire certaines...

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Tags: Demarle, flexipat, café, crème catalane, empreintes buchettes, empreintes fingers

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2 novembre 2011

Tartelettes Bounty

De toutes petites tartelettes pour un maximum de plaisir, bien sur pour ceux et celles qui aiment la noix de coco.Cette recette je l'ai faite dans mes empreintes mini-tartelettes de Demarle (erreur ce sont les empreintes mince pies) mais rien ne vous...

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Tags: Demarle, chocolat, noix de coco, empreintes mince pies

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21 septembre 2011

1èr Gateau pour un mariage

Et voilà je suis de nouveau parmi vous. Pour ma première publication de la rentrée, j'ai choisi de vous donner la recette et surtout vous montrer le gâteau que j'ai réalisé pour le mariage de mon frère. Certes ce n'est pas de la grande cuisine, moi-même...

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Tags: pâte à sucre, crème au beurre, fleurs, mariage, pièce montée, sugr paste

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23 juin 2011

Le Cappuccino

Voici un dessert que je voulais réaliser depuis très longtemps, mais mon mari n'aimant pas les dessert à base de café (alors qu'il en boit des litres), je ne l'avais pas encore fait. Profitant de son absence, je l'ai testé et ce fut un régal. Pour la...

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Tags: Demarle, tapis relief, Cappuccino, café, crème catalane, pâte cigarette

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31 mai 2011

Mini-madeleines au citron

Depuis quelques temps je ne suis plus trop présente sur la blogosphère car je suis trés occupée à aider ma cousine à faire son blog pour ses créations de bijoux. Donc je vous demande de bien vouloir m'excuser de cette absence. Je vous invite à venir voir...

Posté par Leammy à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Demarle, empreintes mini-madeleines

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